생방송 오늘 저녁 감태 억대 농부가 사는 법 바다의 보물 2165회 서동감태 서동김상회

MBC 생방송 오늘 저녁 억대 농부가 사는 법 감태 정보에 대해 알아보겠습니다.

 

생방송 오늘 저녁 감태

 

생방송오늘저녁은 생방송 오늘 아침과 자매 방송입니다. 다양한 정보와 생활의 지혜, 대중문화, 사회 이슈, 의식주 정보전달을 하는 방송입니다.

 

 

MBC 생방송오늘저녁 12월26일 방송 2165회 회차에서는 억대 농부가 사는 법 억대 농부를 만들어 준 바다의 보물 감태 등 정보가 소개되었습니다.

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12월 26일 생방송 오늘 저녁 방송 충남 감태 가게 위치와 정보 등에 대해 알아보겠습니다.

 

생방송오늘저녁 감태

 

엄동설한 추위가 몰아칠 때 더욱 바빠진다는 억대 농부가 있다? 그 이유는 바로 추워야 제맛, 지금이 가장 맛있다는 감태 때문이라는데. 70년 전통의 감태 집에서 대를 이어가고 있는 오늘의 주인공, 현석 씨는 눈 내리는 날씨에도 어김없이 서해안 갯벌로 향한다.

 

 

감태집 이름 보기 >

 

 

갯벌을 파랗게 뒤덮은 감태는 자라나는 환경이 워낙 까다로운 탓에 양식도 안 되는 데다, 까다로운 조건 탓에 양식도 안 되는 데다, 수확시기도 12월부터 3월 말까지로 짧다. 현석 씨가 이런 감태로 벌어들이는 한 해 매출은 무려 약 15억 원!

 

충남 감태

 

그래서 감태를 채취할 수 있는 지금이 가장 바쁠 수밖에 없단다. 물때에 맞춰 갯벌에서 채취한 감태는 바닷물과 민물에서 여러 번 씻어낸 후, 네모난 형태를 잡는 감태 장 만드는 과정을 거친다. 여기에 건조 과정을 거치면 우리가 아는 모습인 네모난 생감태가 완성된다. 여기에 고소함을 더한 구운 감태까지 판매해 수많은 단골을 만들어 내고 있다는 현석 씨.

 

 

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정성과 품질도 중요하지만, 사실 성공의 비결은 따로 있었다. 가까이 있는 어머니, 아내부터 친척까지! 온 가족이 함께 감태를 만들게 된 사연과 현석 씨가 귀향해 감태로 성공하게 된 사연 등 바다의 선물이라 불리는 감태로 연 매출 15억 원을 올린 차현석 농부의 이야기를 <억대 농부가 사는 법>에서 만나본다.

 

생방송오늘저녁 서동감태 서동김상회

충남 서산 서동감태 서동김상회 가게는 MBC 생방송오늘저녁 방송에 소개, 출연하였습니다.

 

 

방송에 출연한 가게 상세 메뉴 및 이름은 링크에서 확인 가능합니다.

 

MBC 생방송 오늘 저녁 감태 가게 위치와 메뉴 정보 등에 대해 알아보았습니다.

 

 

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